Cours de Cuisine Japonaise : Les Makis et Rolls
Cuisine / Oenologie
- 75011 - Paris
- Durée : 01h30
- 18 ans - 107 ans
- Conditions d’annulation: Strictes
Description
Dans un atelier de cuisine professionnel et convivial situé à Paris 11e, initiez-vous à la cuisine japonaise grâce à ce cours sur le thème des Makis et des California Rolls.
Sous la conduite d'un Chef, vous apprendrez en l'espace de 90 minutes à confectionner quatre recettes à partir d'une sélection d'ingrédients : boeuf, saumon, crème et herbes, avocat et légumes, gambas ou encore mangue !
Vous découvrez notamment les bons gestes pour :
- Découper un rouleau de maki de manière nette et précise,
- Rouler un maki ou un California roll avec la feuille d'algues.
A l'issue de ce cours de cuisine japonaise, vous emporterez avec vous les pièces de maki et rolls confectionnés, afin de les savourer à domicile et impressionner vos proches.
A noter :
- Pas d'expérience préalable requise !
- Ingrédients et matériels mis à disposition sur place.
