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Cours de Cuisine Japonaise (2h) à Paris 2e

Cuisine / Oenologie

  • 75002 - Paris-2E-Arrondissement
  • Durée : 02h00
  • 16 ans - 107 ans
  • Conditions d’annulation: Flexibles

Description

Venez vous initier aux techniques et aux saveurs d'une authentique cuisine japonaise, qui ne se résume pas aux sushis !

Ces cours organisés en petit groupe et en soirée vous proposent de confectionner, sous la conduite d'un Chef, une variété de plats sélectionnés avec soin pour vous faire découvrir la vraie cuisine japonaise traditionnelle !

Notre professeur, Yukiko Murata, enseigne depuis 9 ans et ne se contentera pas de partager avec vous ses secrets de cuisine : elle vous fera également embarquer, à travers ses anecdotes, vers le Pays du Soleil Levant en vous dévoilant :
- les origines des différents ingrédients et ustensiles,
- ou encore les magasins utiles pour une prochaine préparation à domicile...

A l'issue de ce Cours de Cuisine Japonaise à Paris 2e, il vous est proposé de déguster à l'étage les plats que vous venez de préparer, en compagnie des autres participants. Vous pouvez également les emporter pour une dégustation ultérieure.

Une très belle occasion de découvrir pendant 2 heures la cuisine du monde et de rencontrer, dans une ambiance délicieuse et conviviale, des personnes qui partagent la même passion !

* * *

Au menu des prochaines sessions :

-- Vendredi 10 Février de 19h à 21h :
* Bara-Chirashizushi : Riz vinaigré aux poissons et aux légumes,
* Consommé à la daurade

-- Lundi 13 Février de 19h à 21h :
* Steak de tofu et sauce aux champignons,
* Salade de calamar, de poireaux et de wakame à la sauce de miso blanc,
* Riz au boeuf hâché et au gobo

-- Vendredi 17 Février de 19h à 21h :
* Bara-Chirashizushi : Riz vinaigré aux poissons et aux légumes,
* Consommé à la daurade

-- Lundi 20 Février de 19h à 21h :
* Shiso, enokidake enroulés de porc,
* Chou chinois au vinaigre doux,
* Kenchin-Jiu : Soupe aux légumes et au tofu

-- Lundi 27 Février de 19h à 21h :
* Shiso, enokidake enroulés de porc,
* Chou chinois au vinaigre doux,
* Kenchin-Jiu : Soupe aux légumes et au tofu

Cooking City propose dans leur laboratoire de Paris 2e des cours de cuisine asiatique (cuisine japonaise, cuisine vietnamienne et cuisine chinoise), ainsi que des événements culinaires.

    Environnement urbain

  • Parking à proximité immédiate : Oui
  • Adapté pendant la grossesse : Oui
  • Bébés bienvenus : Oui
  • Service de restauration sur place : Oui

    Cartes cadeaux

  • Payable en carte Babylone Harmonie ? : Oui

- Inscription impérative pour permettre l'approvisionnement des ingrédients en quantité suffisante.

Evaluation des participants pour cette activité:

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  • Les prix sont exprimés en séance
    Code couleur des prix : Adulte , Enfant , Bébé
  • Disponible
  • Indisponible